Əvvəlcə osmotik təzyiq təcrübəsini təsvir edək: müxtəlif konsentrasiyalı iki duz məhlulunu ayırmaq üçün yarımkeçirici membrandan istifadə edin. Aşağı konsentrasiyalı duz məhlulunun su molekulları yarımkeçirici membrandan yüksək konsentrasiyalı duz məhluluna keçəcək və yüksək konsentrasiyalı duz məhlulunun su molekulları da yarımkeçirici membrandan aşağı konsentrasiyalı duz məhluluna keçəcək, lakin bu rəqəm daha azdır, buna görə də yüksək konsentrasiyalı duz məhlulu tərəfindəki maye səviyyəsi yüksələcək. Hər iki tərəfdəki maye səviyyələrinin hündürlük fərqi suyun yenidən axmasının qarşısını almaq üçün kifayət qədər təzyiq yaratdıqda, osmoz dayanacaq. Bu zaman hər iki tərəfdəki maye səviyyələrinin hündürlük fərqi nəticəsində yaranan təzyiq osmotik təzyiqdir. Ümumiyyətlə, duz konsentrasiyası nə qədər yüksəkdirsə, osmotik təzyiq də bir o qədər yüksəkdir.
Duzlu su məhlullarında mikroorqanizmlərin vəziyyəti osmotik təzyiq təcrübəsinə bənzəyir. Mikroorqanizmlərin vahid quruluşu hüceyrələrdir və hüceyrə divarı yarımkeçirici membrana bərabərdir. Xlorid ionlarının konsentrasiyası 2000 mq/L-dən az və ya bərabər olduqda, hüceyrə divarının tab gətirə biləcəyi osmotik təzyiq 0,5-1,0 atmosferdir. Hüceyrə divarı və sitoplazmatik membran müəyyən bir möhkəmliyə və elastikliyə malik olsa belə, hüceyrə divarının tab gətirə biləcəyi osmotik təzyiq 5-6 atmosferdən çox olmayacaq. Lakin, sulu məhluldakı xlorid ionlarının konsentrasiyası 5000 mq/L-dən yuxarı olduqda, osmotik təzyiq təxminən 10-30 atmosferə qədər artacaq. Belə yüksək osmotik təzyiq altında mikroorqanizmdəki çoxlu miqdarda su molekulu ekstrakorporal məhlula nüfuz edərək hüceyrələrin susuzlaşmasına və plazmolizə səbəb olacaq və ağır hallarda mikroorqanizm öləcək. Gündəlik həyatda insanlar tərəvəz və balıqları turşulamaq, qidanı sterilizasiya etmək və qorumaq üçün duzdan (natrium xlorid) istifadə edirlər ki, bu da bu prinsipin tətbiqidir.
Mühəndislik təcrübəsi məlumatları göstərir ki, çirkab sularında xlorid ionlarının konsentrasiyası 2000 mq/L-dən çox olduqda, mikroorqanizmlərin fəaliyyəti inhibə olunacaq və COD-un təmizlənmə sürəti əhəmiyyətli dərəcədə aşağı düşəcək; çirkab sularında xlorid ionlarının konsentrasiyası 8000 mq/L-dən çox olduqda, çamur həcminin genişlənməsinə, suyun səthində çoxlu miqdarda köpük əmələ gəlməsinə və mikroorqanizmlərin bir-birinin ardınca ölməsinə səbəb olacaq.
Lakin, uzunmüddətli evcilləşdirmədən sonra mikroorqanizmlər tədricən yüksək konsentrasiyalı duzlu suda böyüməyə və çoxalmağa uyğunlaşacaqlar. Hazırda bəzi insanlarda 10000 mq/L-dən yuxarı xlorid ionu və ya sulfat konsentrasiyalarına uyğunlaşa bilən evcilləşdirilmiş mikroorqanizmlər var. Lakin, osmotik təzyiq prinsipi bizə yüksək konsentrasiyalı duzlu suda böyüməyə və çoxalmağa uyğunlaşmış mikroorqanizmlərin hüceyrə mayesinin duz konsentrasiyasının çox yüksək olduğunu göstərir. Çirkab sularındakı duz konsentrasiyası aşağı və ya çox aşağı olduqda, çirkab sularındakı çox sayda su molekulu mikroorqanizmlərə nüfuz edəcək və bu da mikrob hüceyrələrinin şişməsinə və ağır hallarda partlamasına və ölməsinə səbəb olacaq. Buna görə də, uzun müddət evcilləşdirilmiş və yüksək konsentrasiyalı duzlu suda böyüməyə və çoxalmağa tədricən uyğunlaşa bilən mikroorqanizmlər biokimyəvi təsirdəki duz konsentrasiyasının həmişə kifayət qədər yüksək səviyyədə saxlanılmasını və dəyişkən ola bilməyəcəyini tələb edir, əks halda mikroorqanizmlər çox sayda öləcəklər.
Yayımlanma vaxtı: 28 Fevral 2025